Karijēti dārzeņu pelmeņi
 
Sagatavošanās laiks
Gatavošanas laiks
Kopējais laiks
 
Autors:
Receptes veids: Starteri
Porcijas: 4
Sastāvdaļas
  • 1 paciņa pelmeņu vafeles
  • 1 zaļie pipari
  • 1 pimiento rojo
  • 2 cukini
  • 1 Cebolla
  • Cepts tomāts pēc garšas
  • 1 tējkarote karija pēc garšas
  • Eļļa
  • Pimienta
  • Sal
Sagatavošana
  1. Lai pagatavotu šos rīvētos dārzeņu pīrādziņus, sāksim ar visu dārzeņu tīrīšanu.
  2. Sasmalciniet zaļos piparus mazos gabaliņos.
  3. Mēs sasmalcinām sarkanos piparus mazos gabaliņos.
  4. Mēs mazgājam cukini, sagriež tos kvadrātā ar ādu, ja tie ir labi. (var nomizot).
  5. Notīriet un sasmalciniet sīpolu mazos gabaliņos.
  6. Kad mums būs visi dārzeņi, mēs vidējā siltumā ielieciet kastroli ar olīveļļas strūklu, mēs pievienojam sīpolu, mēs to atstājam 3-4 minūtes, lai nedaudz sautētu.
  7. Tad mēs pievienojam zaļos un sarkanos piparus. Sauté visas minūtes kopā.
  8. Pievienojiet cukini, pievienojiet nedaudz sāls un piparus un ļaujiet tam pagatavot, līdz viss ir labi mīcīts. Mēs maisīsim, lai tas neliptu, lai turpinātu gatavot, varat pievienot vairāk eļļas vai nedaudz ūdens.
  9. Tiklīdz viss ir nokauts, pievienojiet kariju, samaisiet, līdz viss ir labi samaisīts. Pievienojiet ceptu tomātu, daudzumu pēc mūsu gaumes, ļaujiet tam dažas minūtes sajaukt un izslēgt. Ļaujiet tai atdzist.
  10. Mēs ieslēdzam cepeškrāsni 180ºC temperatūrā. Mēs piepildām pelmeņus ar šo dārzeņu pildījumu, aizveriet tos, ielieciet tos uz paplātes un ievietojiet cepeškrāsnī, līdz tie ir zeltaini brūni.
  11. Kad viņi ir, mēs izņemam un kalpojam.
Recepte līdz Virtuves receptes vietnē https://www.lasrecetascocina.com/empanadillas-de-verduras-al-curry/