Zirņi ar šķiņķi, sīpolu un vārītu olu
 
Sagatavošanās laiks
Gatavošanas laiks
Kopējais laiks
 
Zirņi ar šķiņķi ir mūsu gastronomijas klasika. Mājās esam tos vārījuši ar sīpolu un vārītu olu.
Autors:
Receptes veids: Dārzeņi
Porcijas: 2
Sastāvdaļas
  • 1 balts sīpols, julienned
  • 2 tases saldētu zirņu
  • 80 g. šķiņķa kubi
  • 2 vārītas olas
  • Īpaši neapstrādāta olīveļļa
  • Pimienta
Sagatavošana
  1. Cepšanas traukā uzkarsē eļļas pilienu un sautē sīpolu 10 minūtes vidēji zemā siltumā. Pēc šī laika pievienojiet šķiņķi un sautējiet pāris minūtes.
  2. Tikmēr katliņā pagatavosim zirņus apmēram 4 minūtes lielā ūdens daudzumā.
  3. Zirņus nokāšam un pasniedzam kopā ar sīpolu un kubiņos sagrieztu šķiņķi.
  4. Zirņus ar šķiņķi uzber ar vārītu olu, pārgriež uz pusēm.
Recepte līdz Virtuves receptes vietnē https://www.lasrecetascocina.com/guisantes-con-jamon-cebolla-y-huevo-cocido/