Biezā tomātu zupa ar šķiņķi un tunci, ko mēs šodien gatavojam, ir vienkārša, lēta un to var pagatavot 15 minūtēs.
Autors: Maria
Receptes veids: viegls uzkožamais
Porcijas: 4
Sastāvdaļas
700g. nogatavojušies bumbieru tomāti
75g. veca maize ar blīvu drupatu
Ūdens stikla 1
1 ķiploka daiviņa
½ zaļie pipari
½ sarkanie pipari
Īpaši neapstrādāta olīveļļa
Sherry vinager
sāls
Šķiņķa kubi
1 tunzivju alva
Sagatavošana
Stundu pirms zupas pagatavošanas mēs ieliekam maizi mērcēt ūdenī.
Mēs arī sagatavojam tomātus pāris minūtes tos applaucēja un pēc tam pirms mizošanas tos iegremdē aukstā ūdenī.
Kad visas sastāvdaļas ir gatavas, mēs bļodā ievietojam tomātus, nedaudz iztukšotu maizi, piparus, ķiplokus, eļļu, etiķi un sāli. mēs tos sasmalcinām līdz iegūst gludu, bet biezu zupu.
Labojiet sāli, Ja vēlaties, pievienojam vēl dažas garšvielas un rezervējam ledusskapī, lai pasniegšanas laikā tas būtu auksts.
Tad, mēs iekļaujam mūsu pavadījumu Mīļākais. Manā gadījumā tunzivju bundža un daži šķiņķa kubi.
Recepte līdz Virtuves receptes vietnē https://www.lasrecetascocina.com/sopa-de-tomate-espesa-con-jamon-y-atun/