Kāpostu un kartupeļu biezenis
 
Sagatavošanās laiks
Gatavošanas laiks
Kopējais laiks
 
Autors:
Receptes veids: ienākošie
Porcijas: 4
Sastāvdaļas
  • 1 kāposti
  • 1-2 kartupeļi
  • ½ sīpols
  • Olīveļļas šļakatām
  • Sal
  • Pipari (pēc izvēles)
  • Ūdens vai dārzeņu vai vistas buljons
Sagatavošana
  1. Mēs notīra un sagriež dārzeņus, kāpostus un sīpolus.
  2. Mēs uzliekam kastroli vidējā siltumā, pievienojam olīveļļas šļakatu un sautējam sasmalcinātu sīpolu.
  3. Kad sīpols ir nedaudz brūnināts, pievienojiet sasmalcinātus kāpostus un sautējiet to visu kopā dažas minūtes.
  4. Pievienojiet kartupeļus un pārklājiet ar ūdeni vai buljonu, līdz viss ir pārklāts, mums tas būs vidējā siltumā apmēram 20 minūtes, līdz kāposti un kartupeļi ir mīksti. Mēs ieliksim nedaudz sāls.
  5. Kad tie ir pagatavoti, mēs noņemam nedaudz ūdens un sasmalcināsim ar blenderi, pievienosim ūdeni vai buljonu, kā mums patīk, ja tas ir biezāks vai vieglāks.
  6. Mēs to atkal noliekam uz uguns, nogaršojam sāli un, ja vēlaties, pievienojam nedaudz piparu.
  7. Un gatavs ēst !!!
  8. Pasniedziet ļoti siltu.
Recepte līdz Virtuves receptes vietnē https://www.lasrecetascocina.com/pure-de-repollo-y-patata/