Heks mērcē ar paipalu olām
 
Sagatavošanās laiks
Gatavošanas laiks
Kopējais laiks
 
Autors:
Receptes veids: 2
Porcijas: 4
Sastāvdaļas
  • 8 heka gabali
  • Milti
  • 100 ml. baltvīns
  • 2 vai 3 ķiploki
  • Pētersīļi
  • 1 glāze ūdens vai zivju buljona
  • Eļļa
  • Paipalu olas
Sagatavošana
  1. Mēs ieliekam labu eļļas strūklu kastrolī, mēs to uzliekam uz uguns, lai sildītu. Mēs sasmalcinām dažus ķiplokus un pievienojam kastrolis uz vidējas uguns, lai tie nedeg.
  2. Pievieno ēdamkaroti miltu un sautē, lai vēlāk mērce sabiezētu.
  3. Pievieno baltvīnu, ļauj alkoholam iztvaikot, tad pievieno glāzi ūdens vai glāzi zivju buljona. Mēs ļaujam to pagatavot dažas minūtes, līdz mērce sāk veidoties.
  4. Mēs sālam heka gabaliņus un pievienojam kastrolis, ļaujiet vārīties dažas minūtes 3 minūtes, mēs pārvietosim kastroli tā, lai mērce saistītos, pievienojiet kastrolis dažas paipalu olas, atstājiet vēl 1 minūti. Izslēdziet, pārklājiet kastroli un mēs ļaujam tai atpūsties, un olas beidz gatavot.
  5. Sasmalciniet nedaudz pētersīļus un apkaisa tos pa virsu.
  6. Un gatavs ēst !!!
Recepte līdz Virtuves receptes vietnē https://www.lasrecetascocina.com/merluza-en-salsa-con-huevos-de-codorniz/