Vistas spārniņi ar medus sinepju mērci
Autors: Toņijs Toress
Receptes veids: brokastis
Virtuve: Spāņu
Porcijas: 2
- 500 gr vistas spārniņi
- 6 ēdamkarotes Dižonas sinepes
- 6 ēdamkarotes ziedu medus
- Sal
- 2 vidēji kartupeļi
- Īpaši neapstrādāta olīveļļa
- Vispirms mums jāsamazina un jātīra spārni, ja tie vēl nav sagriezti.
- Mēs sagriežam spārnus un labi iztīrām spalvu un asiņu paliekas zem auksta ūdens straumes.
- Vistu nosusinām ar absorbējošu papīru un rezervējam.
- Mēs sagatavojam mērci stikla traukā, tam pievienojam 6 ēdamkarotes saldo sinepju un 6 ēdamkarotes medus.
- Mēs labi samaisām, līdz iegūstam vieglu mērci.
- Mēs sālām vistas spārnus no abām pusēm.
- Mēs sagatavojam cepšanas paplāti ar vaksēta papīra lapu.
- Tikmēr mēs krāsni iesildām līdz apmēram 200 grādiem.
- Visbeidzot, mēs pa vienam izlaižam spārnus caur sinepju un medus maisījumu, nodrošinot, ka tie ir labi pārklāti.
- Mēs ievietojam visus spārnus uz krāsns paplātes.
- Mēs ievietojam krāsnī apmēram 30 vai 40 minūtes, pagriežot tos gatavošanas vidū.
- Tikmēr mēs gatavojam dažus frī kartupeļus kā sānu.
- Kartupeļus nomizojam un mazgājam, pirms sagriešanas nosusinām.
- Pirms cepšanas sagriež mazos kubiņos un sāli.
- Kad kartupeļi ir zeltaini brūni, noņemiet tos uz absorbējoša papīra, lai noņemtu lieko eļļu, pievienojiet nedaudz sāls un viss.
Ja vēlaties pievienot citu pieskārienu, pirms spārniem varat pievienot ķiploku pulveri, pirms tie tiek izlaisti caur mērci.
Recepte līdz Virtuves receptes vietnē https://www.lasrecetascocina.com/alitas-de-pollo-con-salsa-de-mostaza-y-miel/
3.5.3226