Lasis uz zirņu biezeņa
 
Sagatavošanās laiks
Gatavošanas laiks
Kopējais laiks
 
Mūsdienu lasis uz zirņu biezeņa ir veselīga recepte. Vēl viens laša pasniegšanas veids, kuru iesakām izmēģināt.
Autors:
Receptes veids: galvenais
Porcijas: 2
Sastāvdaļas
  • 2 2oz laša filejas bez ādas
  • 2 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas
  • 2 ēdamkarotes sviesta
  • 1 glāze saldētu zirņu (atkausēti)
  • ½ vidējs sīpols, sasmalcināts
  • ¼ glāze piparmētru
  • 1 ½ ēdamkarotes vienkārša jogurta
  • 1 ½ tējkarotes svaigas citronu sulas
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Zaļie kāposti vai kāposti dekorēšanai
  • Citronu pasniegšanai
Sagatavošana
  1. Mēs sasmalcinām sīpolu nonstick kastrolī vidējā siltumā ar 1 ēdamkaroti eļļas un 20 ēdamkarote sviesta, apmēram XNUMX minūtes.
  2. Mēs pievienojam zirņus (Mēs rezervējam dažus dekorēšanai), garšvielas un pievienojiet 1 ēdamkaroti ūdens. Pagatavojiet vidējā siltumā 3-5 minūtes.
  3. Mēs sasmalcinām maisījumu kopā ar dažām sasmalcinātām piparmētru lapām. Ja nepieciešams, mēs pievienojam ūdeni, lai pielāgotu konsistenci.
  4. Mēs iekļaujam jogurtu un citrona sulu, un mēs mēģinājām. Mēs cenšamies, un, ja mums šķiet, ka tas ir labi garšots, ļaujiet tam atdzist.
  5. Mēs pievienojam ēdamkaroti eļļas nepiedegošai pannai un mēs pagatavojam lasi garšvielām uz vidējas uguns. Pagatavojiet līdz zeltaini brūnai pirmajā pusē, apmēram 4-5 minūtes. Mēs pagriežam, pievienojam atlikušo ēdamkaroti sviesta un turpinām gatavot līdz vēlamajai gatavībai. Mēs izstājamies.
  6. Ievietojiet zirņu biezeni traukā vai uz dažām plāksnēm un virs tā ielieciet lasi.
  7. Mēs dekorējam ar dažiem asni vai asni un neapstrādātus zirņus un pasniedz ar dažiem lión gabaliņiem.
Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 505
Recepte līdz Virtuves receptes vietnē https://www.lasrecetascocina.com/salmon-sobre-pure-de-guisantes/