Heks ar garnelēm
 
Sagatavošanās laiks
Gatavošanas laiks
Kopējais laiks
 
Autors:
Receptes veids: pescados
Porcijas: 4
Sastāvdaļas
  • 1 heks gabalos bez kauliem
  • ¼ saldētas mizotas garneles
  • 3 ķiploku daiviņas
  • 1 maza glāze eļļas
  • 1 maza glāze baltvīna
  • Pētersīļi
  • Sal
  • 1 čilli (pēc izvēles)
Sagatavošana
  1. Lai sagatavotu heku, sāksim ar ķiploku malšanu, pētersīļus sasmalcinām, ar eļļu ieliekam sakultā glāzē, sadrupinām. Mēs rezervējam mērci.
  2. Garneles atkausē un ļauj tām labi notecēt.
  3. Mēs sālām zivis.
  4. Mēs ieliekam pannu ar labu eļļas strūklu, mēs to ievietojam siltumā vidējā siltumā, kad tas ir karsts, mēs ievietosim garneles pannā, sautēsim un pievienosim mērci, kuru mēs esam pagatavojuši ar ķiplokiem un pētersīļiem. Mēs ļausim to pagatavot dažas minūtes, līdz garneles ir pagatavotas.
  5. No otras puses, mēs sagatavojam heku, sālām, ielieciet kastroli ar eļļu un sadalītos čilli, ja mēs to vēlamies nedaudz pikantu, ja mēs neiztikt bez tā. Heku mēs pāris minūtes apcepam katrā pusē, dodot otro pagriezienu, mēs iestrādāam nelielu glāzi vīna, kad tas iztvaiko 2-3 minūtes, mēs ieviešam garneles ar mērci, mēs ļaujam tai gatavoties dažas minūtes un izslēgt.
  6. Mēs pasniedzam ļoti karstu.
  7. Izmantojiet priekšrocības !!!
Recepte līdz Virtuves receptes vietnē https://www.lasrecetascocina.com/merluza-con-gambitas/