Lai pagatavotu smalkmaizītes, vispirms ir jāuzkarsē piens, sviests, šķipsniņa sāls, anīsa graudi un anīsa liķiera šļakatas, mēs to atstāsim, līdz sāk vārīties un viss ir kārtīgi samaisīts.
Tad mēs iemetīsim miltus uzreiz un visu labi samaisīsim, līdz tie atdalīsies no katliņa sienām.
Mēs izslēdzam siltumu un sāksim mest olas pa vienam un kārtīgi samaisīt pirms nākamās pievienošanas, līdz mums būs trīs olas.
Mēs ieliekam pannu ar lielu daudzumu saulespuķu eļļas, kad tā ir karsta, pievienosim fritierus, ar karoti pievienosim mīklas porcijas.
Plātnē mēs ievietosim cukuru, lai pārklātu fritierus.
Mēs ļausim viņiem labi brūnināt, noņemsim un pārklājīsim ar cukuru.
Mēs tos ievietosim pasniegšanas traukā.
Un viņi būs gatavi.
Recepte līdz Virtuves receptes vietnē https://www.lasrecetascocina.com/bunuelos/