Burkānu kūka
 
Sagatavošanās laiks
Gatavošanas laiks
Kopējais laiks
 
Autors:
Receptes veids: deserti
Porcijas: 6
Sastāvdaļas
  • 250 gr. burkāni
  • 125 ml. maiga olīvu vai saulespuķu eļļa
  • 4 olas
  • 200 gr. cukura
  • 200 gr. No miltiem
  • 1 paciņa rauga
Sagatavošana
  1. Mēs mazgājam un sarīvējam burkānu ādu, mēs tos sagriezīsim gabaliņos un mēs atstāsim apmēram 50 gr. sarīvēt to un tā starp kūku var redzēt burkānu sloksnes.
  2. Mēs sasmalcināsim gabalos sagrieztu burkānu kopā ar eļļu. Mēs rezervējām.
  3. Citā bļodā mēs ievietosim olas un cukuru, mēs to labi sita.
  4. Kad tas ir sakauts, mēs pievienosim sasmalcinātu burkānu.
  5. Mēs sajauksim un pievienosim rīvētu burkānu.
  6. Visbeidzot, mēs iesaiņotos miltus pievienosim kopā ar raugu, līdz tas būs labi integrēts.
  7. Mēs paņemam veidni, un mēs to izkaisīsim ar nedaudz sviesta un miltiem.
  8. Mums cepeškrāsns būs ieslēgta 160 ° temperatūrā, mēs ievietosim mīklu veidnē un ieviesīsim to krāsnī apmēram 40 minūtes, atkarībā no krāsns.
  9. Kad mēs redzēsim, ka tas ir gatavs, tas notiks tad, kad, noklikšķinot ar zobu bakstāmais, centrs iznāks nožuvis, mēs to izņemsim no krāsns un ļausim tai atdzist.
  10. Forma, kuru izmantoju, ir 20 cm. Burkānu kūka ir augsta, ja vēlaties zemāku, ielieciet 22 cm-24 cm.
  11. Un voila, jums vienkārši jāēd tas tāds, kāds tas ir, vai jāpārklāj ar to, kas jums patīk.
  12. Izbaudīt!!!
Recepte līdz Virtuves receptes vietnē https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-de-zanahoria/