Pupiņas ar desu
 
Sagatavošanās laiks
Gatavošanas laiks
Kopējais laiks
 
Autors:
Receptes veids: plato
Porcijas: 4
Sastāvdaļas
  • 500 baltās pupiņas vai ganxet
  • 1 Cebolla
  • 4 desas
  • Eļļa
  • Sal
  • 2 ķiploku daiviņas
  • Pētersīļi
Sagatavošana
  1. Jūs varat izlaist pupiņu vārīšanas posmu un nopirkt tās jau pagatavotas, ja tās ir no katla, jums tās ir labi jānomazgā un jāizlej, un pēc tam jāievieto pannā ar ķiplokiem un pētersīļiem.
  2. Mēs iemērksim pupiņas nakti. Lai pagatavotu pupiņas, mēs tos ievietosim katlā, kas pārklāts ar ūdeni, sīpolu, eļļas un sāls šļakatām, ļausim tām pagatavot, līdz tās būs pagatavotas apmēram 45 minūtes, tas būs atkarīgs no pupiņām.
  3. Jūs varat to pagatavot spiediena katlā, tas būs daudz agrāk.
  4. Kamēr viņi gatavo, mēs gatavojam desas, mēs tos iedurīsim ar dakšiņu vai zobu bakstāmo, lai tie neatvērtos, mēs tos uzliksim uz režģa ar nelielu daudzumu eļļas un darīsim līdz zeltaini brūnai. Mēs rezervējām.
  5. Kad pupiņas ir gatavas, tās labi nokāš. Cepšanas traukā mēs ieliecam nedaudz eļļas, mēs sasmalcinām ķiplokus, pievienojam tos un, kamēr tie nav brūni, mēs ievietojam pupiņas, mēs sautējam tās, lai tās iegūtu garšu, mēs sasmalcinām pētersīļus un mēs to sadalām pa pupiņām.
  6. Mēs pasniedzam pupiņas ļoti karstas kopā ar desu.
  7. Un gatavs !!!
Recepte līdz Virtuves receptes vietnē https://www.lasrecetascocina.com/alubias-con-butifarra/