Citronu putas
Sagatavošanās laiks
Gatavošanas laiks
Kopējais laiks
Svaiga citrona puta ir laba jebkurā gadalaikā, bet pavasarī un vasarā tā ir daudz labāka.
Autors: Karmena Gilena
Receptes veids: Deserti
Virtuve: Francesa
Porcijas: 4
Sastāvdaļas
- 400 ml putukrējuma
- 200 grami cukura
- Trīs citronu sula
- Divu citronu miziņa
Sagatavošana
- Pirmā lieta, ko mēs darīsim, ir sakuļ krējumu. Šim nolūkam jūs varat izmantot maisītāju, lai saliktu vai vienkārši ar rokām. Ja izvēlaties otro iespēju, noteikti ka krēms ir ļoti auksts, tas būtu vieglāk. Kad krēms ir labi uzstādīts, mēs to pievienosim cukurs virs krējuma, nepārtraucot to piestiprināt, lai tas labi samaisītos un nepazeminātu krēmu.
- Nākamais mēs sarīvēsim divu citronu ādu, kuru mēs mazgāsim iepriekš. Teica, ka rīvētu mēs tos pievienosim krēmam. Tad mēs saspiežam trīs citronus, mēs izkāšam sulu lai noņemtu caurules un mīkstumu, un mēs pamazām ielejam, kamēr mēs turpinām pātagu krējumu, līdz visas sastāvdaļas ir labi integrētas un putas ar piemērotu tekstūru. Mēs ielejam citrona putas uz traukiem, kurus esam izvēlējušies, un tos ieliekam ledusskapī uz pāris stundām lai viņi būtu ļoti svaigi un bagāti. Un ēst!
Atzīmes
Lai dekorētu, virsū varat pievienot vēl nedaudz citrona miziņas.
Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 190
Recepte līdz Virtuves receptes vietnē https://www.lasrecetascocina.com/mousse-de-limon-5/