Ar kartupeļiem un burkāniem vārīti merlangi ir ideāli piemēroti, ja ievērojat diētu un vēlaties iegūt labu veselīgu recepšu "ķekaru". Ietver šo!
Autors: Karmena Gilena
Receptes veids: Zivis
Virtuve: Tradicionāli
Porcijas: 4-5
Sastāvdaļas
1 putas, sagrieztas šķēlēs
3 vidēji kartupeļi
Burkāni 2
4 ķiploku daiviņas
1 Cebolla
2 lauru lapas
Sal
Olīveļļa
Etiķis
Ūdens
Sagatavošana
Katlā mēs pievienosim visas sastāvdaļas pa vienai. Pirmā lieta būs tīrīt zivs un sagrieziet to šķēlēs, ieskaitot astes un izņemot galvu.
L ķiploki tie būs mizoti un veseli sīpols pārgriež uz pusēm divos labos gabaliņos, abos burkāni Tie tiks nomizoti un sagriezti kubiņos, tāpat kā patatas.
Mēs piepildīsim trauku ar ūdeni un pievienosim lauru lapasuz sāls un šļakatām olīveļļa.
Nākamā lieta būs pārsegt katlu un ļaut visam aptuveni vārīties 20-25 minūtes.
Kad kartupeļi būs mīksti, mēs pievienosim labu strūklu etiķis un mēs atstāsim vēl 5 minūtes. Maisām un viss! Visi pusdieno!
Atzīmes
Ja jums patīk pētersīļi vai koriandrs, pēdējās 5 vārīšanas minūtēs varat pievienot dažus zariņus. Jūs varat arī nomainīt etiķi pret nelielu citrona sulu.
Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 250
Recepte līdz Virtuves receptes vietnē https://www.lasrecetascocina.com/pescada-cocida-con-patatas/