Karamelizēta sīpolu koka
Autors: Hannah mitchell
Receptes veids: Mises
Virtuve: Mūsdienu
- Ūdens stikla 1
- 1 glāze eļļas
- 350 gr miltu (kviešu)
- sāls
- 1 Cebolla
- 3 ēdamkarotes brūnā cukura
- Vieglāk neiespējami
- Bļodā sajauc 350 gr miltu, 1 glāzi ūdens un tādu pašu daudzumu (1 glāze) olīveļļas un sāls.
- Mēs mīcām, līdz mīkla viegli atdalās no mūsu rokām (ja tā pielīp, mums būs jāpievieno milti, līdz iegūstam izturīgu un konsekventu mīklu).
- Kad esam panākuši, ka mīklu nedabūjam starp pirkstiem, darām to ar rullīti un izstiepjam mīklu, līdz iegūstam plānu plāksni.
- Uzkarsē krāsni līdz 180º 15 minūtes
- Pa to laiku mēs izkaisām mīklu uz cepeškrāsns plāksnes un ar dakšiņu uz virsmas izveidojam caurumus (kā mēs to darītu ar kārtaino mīklu).
- Mēs izklājam sasmalcinātu sīpolu pa mīklu
- Ar karotes palīdzību apkaisa brūno cukuru
- Mēs ievietojam krāsnī
- Mēs gaidām apmēram 20 minūtes (līdz mīkla ir zeltaina) un izslēdzam cepeškrāsni, lai atlikušais siltums paveiktu pārējo darbu.
- Mēs iestādījām un gatavi!
Recepte līdz Virtuves receptes vietnē https://www.lasrecetascocina.com/coca-de-cebolla-caramelizada-2/
3.5.3208