Taizemes galetes zupa
 
Sagatavošanās laiks
Gatavošanas laiks
Kopējais laiks
 
Šajos Ziemassvētkos mēs ļoti nākam klajā un paņemam vienu no vakardienas galdautu klasikas versijām šodien un vienmēr ar sajukumu. Šodien mēs iemācām jums pagatavot Taizemes galet zupu
Autors:
Receptes veids: Zupas
Virtuve: Taju
Porcijas: 4
Sastāvdaļas
  • 170gr galetu
  • 150 gr maltas cūkgaļas
  • 900 ml vistas buljona
  • 1 ķiploka daiviņa
  • 1 ola
  • 1 ēdamkarote rīvmaizes
  • Čili pulveris
  • Pimienta negra
  • Sasmalcināts cilantro
  • Pusi glāzes kokosriekstu piena
Sagatavošana
  1. Notīriet un sasmalciniet ķiploku daiviņu.
  2. Lielā bļodā samaisiet malto gaļu ar ķiploku daiviņu, olu, ēdamkaroti rīvmaizes, čili pulveri, sasmalcinātiem zemesriekstiem, nedaudz melnajiem pipariem un nedaudz sasmalcinātu koriandru.
  3. Kādu laiku maisām, līdz visas sastāvdaļas ir kārtīgi samaisītas.
  4. Ar konditorejas maisiņa palīdzību mēs piepildām neapstrādātas galetes.
  5. Mums tie jāpiepilda zem spiediena, lai gaļa vārīšanas laikā neizbēgtu.
  6. Mēs ieliekam vistas buljonu sildīt.
  7. Kad tas sāk vārīties, mēs ar lāpstiņas palīdzību pamazām iepazīstinām ar galetēm un ļaujam tām vārīties 15 minūtes.
  8. Kad pagājušas 5 minūtes, ielejiet glāzi ar kokosriekstu pienu un sasmalcinātiem svaigi maurlokiem.
  9. Kad pagājušas 10 minūtes, mēs esam pārklāti un gatavi
  10. Labu apetīti!
Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 400
Recepte līdz Virtuves receptes vietnē https://www.lasrecetascocina.com/sopa-de-galets-thai/