Fondī iesācējiem
 
Sagatavošanās laiks
Gatavošanas laiks
Kopējais laiks
 
Nesaņemiet to ar sieru! Uzziniet pats, kā pagatavot šo fondī iesācējiem, un pārsteigt tos, kas atrodas mājās. Ļoti ieteicams šīm ballītēm
Autors:
Receptes veids: Starteri
Virtuve: Mūsdienu
Porcijas: 3
Sastāvdaļas
  • 250g Emmentāla siera, sarīvēts
  • 250g Gruyere siera, sarīvēts
  • 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
  • 1 ķiploka daiviņa, sagriezta uz pusēm
  • 250cc sausā baltvīna
  • ¼ tējkarote muskatrieksta
  • 1 pagēzes maize
Sagatavošana
  1. Vispirms ar naža palīdzību iztukšojam maizes drupatas, augšpusē uzzīmējot apli, noņemot vāku un ar pirkstu palīdzību noņemot maizes drupatas. Bļodā sajaucam sierus ar kukurūzas cieti.
  2. Mēs sagriežam ķiploku daiviņu uz pusēm un berzējam katla dibenu, kurā gatavojamies sagatavot fondī.
  3. Mēs ielejam vīnu katlā un uzkarsējam uz vidējas uguns.
  4. Kad vīns sāk vārīties, mēs pakāpeniski iekļaujam siera maisījumu. Mēs maisām ar koka karoti, astoņu veidā (tas ir ļoti svarīgi).
  5. Kad esam sasnieguši vienveidīgu mīklu bez gabaliņiem, pēc garšas pievienojam sāli un piparus un pat pievienojam nedaudz muskatrieksta.
  6. Katla saturu ielejam mūsu maizes bļodā.
  7. Mēs kalpojam nekavējoties
Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 492
Recepte līdz Virtuves receptes vietnē https://www.lasrecetascocina.com/fondue-para-principiantes/