Ar lielu rīta un pacietību mēs mazgājam cukini un papriku un sākam tos lēnām lobīt no augšas uz leju, lai iegūtu plānas sloksnes, kas līdzinās nūdelēm.
Mēs rezervējām.
Sasmalciniet ķiploku daiviņas un šalotes un apcepiet tos pannā ar 3 ēdamkarotēm olīveļļas.
Pievienojiet sarkanos un dzeltenos piparus un ļaujiet tam 3 minūtes malkot.
Pievienojiet cukini, sāli un piparus un sautējiet vēl 2 minūtes.
Pievienojiet sasmalcinātas citronzāles un koriandra lapas un izslēdziet uguni un pārklājiet pannu tā, lai trauks būtu gatavs ar atlikušo siltumu.
Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 190
Recepte līdz Virtuves receptes vietnē https://www.lasrecetascocina.com/pasta-vegetal-salteada/