Vai esat viens no tiem, kas domā, ka bez gaļas vai zivīm ēdiens zaudē savu pievilcību? Tad jūs nezināt šī pikantā ziedkāpostu, kas sautēts ar mandelēm, vilinošo spēku, kas ir eksotisks veltījums dārzeņu visumam. Nepalaidiet garām šo ļoti vienkāršo recepti.
Autors: Hannah mitchell
Receptes veids: Dārzeņi
Virtuve: Mūsdienu
Porcijas: 3
Sastāvdaļas
1 ziedkāposti
3 ķiploku daiviņas
50 gr sagrieztu mandeļu
2 čilli
1 Cebolla
6 naglas
Sezama eļļa
sāls
Sagatavošana
Nomazgājam ziedkāpostu, ar nazi sagriežam 4 daļās un uzvārām pusotrā litrā ūdens ar sīpolu ar 6 "naglotiem" nagiem un sāli. Mēs vārām 10 minūtes.
Notecinām un rezervējam.
Wok sildiet 1 tējkaroti sezama eļļas un apcepiet 3 ķiploku daiviņas, kuras mēs jau iepriekš esam laminējuši.
Kad ķiploki sāk brūnēt, pievienojiet sasmalcinātus čilli un sagrieztas mandeles.
Mēs maisām dažas sekundes un pievienojam ziedkāpostu.
Sautē, līdz ziedkāposti sāk brūnēt (apmēram pēc 3-4 minūtēm) un apkaisa ar papildu pusi ēdamkarotes sezama eļļas.
Mēs izslēdzam uguni, un tā ir gatava kalpot
Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 125
Recepte līdz Virtuves receptes vietnē https://www.lasrecetascocina.com/coliflor-picante-salteada-con-almendras/