Apelsīnu apgriezta kūka
Sagatavošanās laiks
Gatavošanas laiks
Kopējais laiks
Šī apelsīnu kūka ir lielisks sezonas piedāvājums. Ideāli kalpo kā brokastis vai deserts ar olu krēmu vai saldējumu.
Autors: Marija Vaskesa
Receptes veids: Deserts,
Virtuve: Tradicionāli
Porcijas: 8-12
Sastāvdaļas
- 4 olas
- 220 g. cukura
- 150 g. No miltiem
- 1 tējkarote ķīmiskā rauga (Royal)
- 150 g. izkausēts sviests
- 120 g. sasmalcināti lazdu rieksti
- 1 tējkarote apelsīnu miziņas
Apelsīnu virskārta
- 125 ml ūdens
- 225 g. cukura
- 2 apelsīni sagriež ļoti plānās šķēlēs
Sagatavošana
- Mēs sildām ūdeni ar cukuru un vāriet, līdz tas izšķīst. Pievienojiet apelsīnus un vāriet 10 līdz 15 minūtes, līdz augļi ir mīksts un sīrupains bet saglabājiet formu. Augļus un sīrupu mēs rezervējam atsevišķi.
- Mēs sita olas ar cukuru līdz baltai krāsai.
- Mēs to pievienojam izkausēts sviests, lazdu riekstus un citrona miziņu un samaisa.
- Mēs izsijājam miltus un raugu un pievienojiet iepriekšējam maisījumam ar lāpstiņu, veicot aptverošas kustības.
- Mēs izklājam pelējuma dibenu ar cepamais papīrs un mēs uzkarsējam cepeškrāsni līdz 190ºC.
- Mēs ievietojam apelsīni uz fona, kuriozā veidā - tā apgriešana būs tas, ko jūs redzēsiet.
- Pārāk mēs ielej mīklu kūkas un izlīdziniet virsmu.
- Mēs cepam 40-50 minūtes.
- Kad cepta, mēs ļaujam kūkai atdzist uz statīva, bet joprojām veidnē, un, kad tā ir pilnīgi auksta, mēs atlīmējam un mēs krāsojam ar sīrupu rezervēts.
Uztura informācija par porciju
Porcijas lielums: 365
Recepte līdz Virtuves receptes vietnē https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-invertido-de-naranja/