Eņģeļu matu bajonese

Daži deserti ir tikpat vienkārši kā ogas. Šī kārtainā mīkla salda ar eņģeļu matu pildītājs kas tiek pasniegts atsevišķās porcijās, ir pazīstams arī kā «cortadillo». Parasts konditorejas veikalos, tas ir lielisks resurss, pie kura vērsties, kad mums vajadzīgs ātrs deserts.

Lai sagatavotu pusduci, pietiek ar kārtainās mīklas lapu un kārbu ar jau sagatavotiem eņģeļu matiem garšīga bajonēze. Tie, kuriem ir salds zobs, priekšroku dos tiem ar biezu eņģeļu matu kārtu, kādu esmu sagatavojis; Man īpaši patīk labākās ogas. Vai meklējat vairāk desertu ar jau sagatavotu kārtaino mīklu? Uzdrīksties ar šiem mazas palmas y loki ar šokolādi Ātri un garšīgi!

Sastāvdaļas

• 2 kārtainās mīklas loksnes
• 1 bundža Angel Hair (es to atradu Mercadonā)
• Cukurs
• 1 ola
• Cukurs + kanēlis

Papildināšana

Mēs iesildām krāsni pie 200º.

Mēs atritinām lapas kārtainā mīkla uz taukainā papīra.

Tad mēs izklājam eņģeļu matus virs viena no tiem, atstājot brīvu centimetru no malas.

Mēs sita olu un ar otas palīdzību mēs apsmērējam malas, lai vēlāk varētu tās noblīvēt.

Mēs uzliekam otru holadre lapu uz augšu un ar dakšiņu izdarām spiedienu noblīvējiet malas.

Mēs duram ar dakšiņu Saldā pīrādziņa virsmu un ar pārējo sakulto olu mēs to krāsojam.

Mēs pabeidzim sagatavošanu, apkaisa cukurs un kanēlis virs.

Cep 15-20 minūtes līdz redzam virsmu zeltainu.

Atzīmes

Ja vēlaties tos pasniegt atsevišķās porcijās, pirms cepšanas augšējā kārtainajā mīklā veiciet dažus seklus griezumus, kas vēlāk kalpos kā ceļvedis.

Vairāk informācijas - Kārtainā mīkla un medus loki ar šokolādi, Kārtainā mīkla ar kanēļa pieskārienu

Plašāka informācija par recepti