Desas baltvīnā, viens no iecienītākajiem bērnu ēdieniem ir desas, tās viņiem ļoti patīk. Mēs tos varam pagatavot, ceptus, ar tomātu, ar rīsiem, sautējumos ...
Mēs varam atrast ļoti dažādas desas, tagad ir vistas, liellopa gaļa, cūkgaļa, ar dārzeņiem, ar sēnēm ...
Šoreiz es paņemu līdzi šķīvi desas baltvīnā, ļoti bagātīgs ēdiens, ar mērci maizes iegremdēšanai. Trauku, kuru varam pavadīt kopā ar dažiem ceptiem kartupeļiem, dārzeņiem vai baltiem rīsiem.
Desas baltvīnā
Autors: montse
Receptes veids: Deserts
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 12 salchichas
- 1 Cebolla
- 1 ķiploka daiviņa
- 1 glāze baltvīna
- 1 glāze vistas buljona vai buljona kubs
- Eļļa
- Sal
Sagatavošana
- Lai pagatavotu desas ar baltvīnu, vispirms mizojam sīpolu un sagriežam žuljēnas sloksnēs, mizojam un sasmalcinām ķiplokus.
- Mēs uzliekam cepeškrāsni uz uguns ar eļļas strūklu, pievienojiet sīpolu, ļaujiet tai malumedēt.
- Pievienojiet desas kopā ar sīpolu tā, lai tās brūnas, kamēr sīpols ir malā.
- Kad desas un sīpols ir gandrīz zeltaini, pievienojiet malto ķiploku, atstājiet dažas minūtes ar visu.
- Pievieno baltvīnu, ļauj tam dažas minūtes vārīties un alkohols iztvaiko.
- Kad alkohols iztvaiko, pievienojiet glāzi vistas buljona, ļaujiet visam gatavoties apmēram 15 minūtes. Ja redzam, ka buljons beidzas, pievienojiet nedaudz vairāk.
- Kad desas ir pagatavotas, mēs nogaršojam sāli un iztaisnojam.
- Ja ir ļoti viegla mērce, mēs nedaudz mērces ņemam glāzē, pievienojam karoti miltu, samaisām, līdz milti izšķīst, pievienojam to mērcei, samaisām, ļaujam pāris minūtes vārīties un mērce būs sabiezēt.
- Un tu būsi gatava ēst !!!