Desa Coca, visa Vidusjūras garša mutē
Šajā nedēļas nogalē esmu eksperimentējis jaunas garšas un receptes dalīties tajos ar jums un jums. Es esmu iecienījis ļoti tradicionālu recepti, bet ar ļoti Vidusjūras garšām. The coca, tipiska recepte no Katalonijas ir bijusi mana iedvesma pagatavot jaunu koku ar ļoti dziļām garšām, piemēram, chorizo un bekonu.
Šis kokss var kļūt par liels vāciņš jebkura krodziņa vai bāra, bet arī ģimenes vai neformālas receptes ar draugiem. Tādējādi mēs noliekam malā tipiskās nopirktās picas un ar tām pagatavojam vienkāršas receptes ar lielu garšu.
Sastāvdaļas
- Coca masa.
- Desa.
- Bekons.
- 2-3 mazi tomāti.
- Olīvas bez kauliņiem.
- Daļēji sacietēts siers.
Sagatavošana
Pirmkārt, mēs padarīsim savu kokas masa. Lai to izdarītu, jums vienkārši jāievēro saite, kuru esmu ievietojis sastāvdaļās. Tā ir ļoti vienkārša un ātri pagatavojama mīkla, tāpēc jums nebūs problēmu to pagatavot.
Tā kā šai mīklai ir jāsarūgst, lai varētu to atkal izmantot, kamēr mēs ejam sagriežot mūsu sastāvdaļas. Pirmkārt, mēs sagriezīsim, noņemsim ādu no chorizo un sagriezīsim to mazos kauliņos, mēģinot padarīt to drupinātu.
Tad mēs sagriezīsim savu bekonu šķēlēs plānas un iegarenas. Turklāt mēs sagriezsim vairākas tomātu šķēles atkarībā no tā, cik kokas jūs plānojat pagatavot, un, visbeidzot, mēs sagatavosim zaļās olīvas.
Kad mīkla ir sarūgusi, mēs izstiepsimies ar veltni, cik labi mēs varam. Mēs ievietosim pamatu tomātu šķēlēs un pēc tam pārējās sastāvdaļas.
Lai pabeigtu, mēs to ievietosim iepriekš uzkarsētā krāsnī plkst 200 ° C apmēram 10 minūtes aptuveni. Šai masai jābūt kraukšķīgai, lai kļūtu par koku.
Vairāk informācijas - Vidusjūras Coca, veselīga recepte visai ģimenei
Plašāka informācija par recepti
Sagatavošanās laiks
Gatavošanas laiks
Kopējais laiks
Kilokalorijas uz porciju 386
Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.