Butifarra ar sēnēm, vienkārša un garšīga recepte. Joprojām ir ļoti labs ēdiens kopā ar salātiem vai kartupeļu biezeni, mums ir ļoti pilnīgs ēdiens. Tas ir ideāli piemērots arī kā tapa vai pavadījums.
Šī recepte no desa ar sēnēm Mēs to varam pagatavot ar svaigām cūkgaļas vai vistas desām un izmantojot to, ka ir sēņu sezona, kombinācija ir ideāla, tā ļoti labi sader. Mēs varam izmantot sēnes asorti vai jebkuru citu, kas mums patīk, arī sēnes. Ideāls ēdiens
Butifarra ar sēnēm
Autors: montse
Receptes veids: viegls uzkožamais
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 3-4 svaigas desas
- 250 gr. svaigas sēņu asorti
- 2 ķiploku daiviņas
- 100 ml. baltvīns
- Eļļa
- Sal
- Sasmalcināti pētersīļi
Sagatavošana
- Lai pagatavotu desu ar sēnēm, vispirms mēs sagriezīsim desu gabalos, to var arī pagatavot veselu.
- Mēs uzliekam lielu pannu vai kastroli uz vidējas uguns, ielieciet nedaudz eļļas un pievienojiet desu, apbrūniniet to no visām pusēm. Izņemam un rezervējam.
- Sēnes notīra ar mitru drānu, lai notīrītu iespējamo augsni, tās notīra un sagriež gabalos.
- Tajā pašā kastrolī, kur mēs esam pagatavojuši desu, mēs vajadzības gadījumā pievienojam nedaudz vairāk eļļas, kad tas ir karsts, pievienojam sēnes, labāk, lai uguns būtu spēcīga, lai tās brūnas.
- Sasmalciniet ķiplokus un ļoti mazos pētersīļus.
- Kad sēnes ir zeltainas, pievienojiet desu, sautējiet un pievienojiet malto ķiploku, visu samaisiet un pirms ķiploki iegūst daudz krāsas, pievienojiet baltvīnu.
- Ļaujiet baltvīnam samazināties 5 minūtes.
- Pievieno nedaudz sāls un sasmalcinātus pētersīļus. Mēs visu noņemam.
- Un tu būsi gatava ēst !!!
- Vienkāršs un ļoti bagāts ēdiens.