Lēcas ar chorizo, laba ideja par šo saaukstēšanos

Sveiki! Šodien es jums parādīšu būtisku recepti frío kas nāk pie mums. Bez šaubām, karotes recepte, kā saka mūsu vecākie.

Daži silti lēcas ar chorizo labie ir tie, kas mums nepieciešami, lai mūsu ķermenis sasildītos un dotu nepieciešamo enerģiju, lai visu atlikušo dienu turpinātu spēkus, jo ar šo aukstumu mēs vēlamies atrasties mājā, kas guļ uz dīvāna ar sega un plīts ieslēgta, vai es kļūdos?

Es ceru, ka viņi jums patīk.

Sastāvdaļas

• 300 g lēcu.
• 1 sautējums chorizo.
• 1 mazs tomāts
• 1 mazs sīpols.
• 1 mazs zaļais paprika.
• 3 ķiploka daiviņas
• 1 laba smidzinoša olīveļļa.
• 3 - 4 piparu graudi.
• 1 ēdamkarote un puse maltas saldo sarkano piparu kafijas.
• 1 mazs kartupelis.
• Sāls

Sagatavošana

Pirmais, kas mums jādara, ir labi jāizvēlas, kāda veida lēcas izvēlēties. Personīgi tie, kurus es izmantoju, ir piedod lēcas papildus, ka to pagatavošana nav ilga, un pirms vārīšanas tos nav nepieciešams mērcēt.

Tomēr es pirms šo vārīšanas lēcas ar chorizo, Es ļauju viņiem mērcēties pusstundu pirms tam, lai tie atbrīvotu visus iespējamos netīrumus. Pēc šī laika, ja ir arī viens peldošs, tas ir jānoņem, jo ​​tas varētu būt sliktā stāvoklī.

Nu, turpmāk tas viss ir ļoti viegli un vienkārši. Vispirms mēs labi mazgājam visus dārzeņus, pēc tam notīriet ķiplokus, noņemam asti un sēklas no pipariem un kātu (asti) no tomāta. Tad mēs uzliekam katliņu ar ūdeni uz uguns un ieviešam veseli dārzeņi labi mazgāti un mizoti kopā ar lēcām.

Visbeidzot, mēs sagriež kartupeļus gabaliņos un chorizo Biezās šķēlēs pievienojiet sāli, eļļu, maltus piparus, piparu graudus un ļaujiet tiem vārīties 30-35 min. Kad tie ir maigi, sasmalciniet dārzeņus, atskaitot ķiplokus.

Triks: Tā ka šo buljons lēcas ar chorizo iznāk biezs, sagriežot kartupeli gabalos, ir jādzird tāds kā klikšķis. Tādējādi kartupelis atbrīvos cieti un padarīs mūsu kladītu sulīgāku. Es ceru, ka tie jums patiks un iesildīsies.

Plašāka informācija - lēcas ar burkāniem un sarkanajām olīvām