Dārzeņu un vistas zupa, garšīga silta zupa šīm aukstajām dienām, ļoti ēstgribu un viegls. Klasiska un mājās gatavota recepte, kuru varam pagatavot ar dārzeņiem, kas jums patīk visvairāk. Mēs esam ziemas vidū un ar šo aukstumu viņi ļoti vēlas karstu ēdienu, tāpēc šeit es jums atvedu šo dārzeņu zupu, kas ir viegla un ļoti apmierinoša.
Sagatavojiet to Mājas vistas un dārzeņu zupa mājās ir ļoti vienkārša un ātra, tas tikai izklaidēs mūs visus dārzeņus sagriezt mazos gabaliņos. Ja jums patīk garšvielu garšas, šī zupa jums ļoti piestāv, varat pievienot ingveru, kurkumu, kariju vai ķimeņu, tas piešķir tai bagātīgu un atšķirīgu garšu.
Dārzeņu un vistas zupa
Autors: montse
Receptes veids: ienākošie
Porcijas: 4-6
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 vistas liemenis vai daži vistas gabali
- 300 gr. kāposti
- Burkāni 2
- 1 puravs
- 100 gr. Zaļās pupiņas
- 150 gr. brokoļi (var sasaldēt)
- 150 gr. ziedkāposti (var sasaldēt)
- 2 dārzeņu vai vistas buljona tabletes
- 4-5 ēdamkarotes eļļas
- 2 litri ūdens
Sagatavošana
- Mēs sāksim ar dārzeņiem, mazgāsim un sagriezīsim dārzeņus mazos gabaliņos.
- Garā katlā mēs ieliksim eļļu un, kad tā būs karsta, pievienosim puravu un kāpostu, mēs to sautēsim, atstāsim uz dažām minūtēm, lai tas atbrīvotu visu garšu.
- Mēs pievienosim pārējos dārzeņus, un mēs tos atstāsim apmēram 3 minūtes. Mēs pievienosim nedaudz sāls un piparus.
- No otras puses, mēs tīrām vistu no taukiem un ādas.
- Pievienojiet vistu dārzeņiem un pārklājiet ar ūdeni, kad tas sāk vārīties, mēs pievienosim dārzeņu vai vistas buljona tabletes.
- Vāra zupu apmēram 20 minūtes vai līdz dārzeņi ir mīksti. Mēs noņemam vistu, un mēs noņemsim vistas gabalus, mēs tos sasmalcinām un atkal pievienojam kastrolis.
- Mēs to atkal ievietojam ugunī apmēram 5 minūtes, mēs pagaršos sāli.
- Un gatavs ēst !!!