Mājās mēs izmantojam svētdienas, lai pagatavotu ēdienu. Mums patīk no rīta pagatavot dārzeņu ēdienu un nedaudz krējuma, lai nedēļas laikā būtu vairāk atvieglinātas. Austrumi cukini un burkānu krēms Tas ir tas, ko mēs šonedēļ sagatavojām, vai arī jūs uzdrošināties to sagatavot?
Šis krēms ir ļoti vienkārši pagatavojams, barojošs un viegls. Starp tā sastāvdaļām arī nav neviena dzīvnieku izcelsmes produkta, tāpēc tā ir piemērots vegānu diētai. Jūs varat to pasniegt ar dažiem klasiskajiem krutoniem, ar dažiem maltām pistācijām vai, piemēram, man, ar dažiem vienkāršiem.
Cukini un burkānu krēms
Šis cukini un burkānu krēms ir veselīgs un viegls. Bez dzīvnieku izcelsmes produktiem tas ir piemērots vegānu diētai.
Autors: Maria
Receptes veids: viegls uzkožamais
Porcijas: 6
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 tējkarote neapstrādātas neapstrādātas olīveļļas
- 1 cukini
- Burkāni 2
- 2 puravi
- 1 liels kartupelis
- Ūdens
- Dārzeņu buljons
- Sāls un pipari
Sagatavošana
- Mēs tīrām dārzeņus un mēs tos nomizojam. Sagriez gabaliņos cukini, burkānu, puravus un kartupeļus.
- Mēs ieliekam eļļu katliņā un sautē 2 minūtes dārzeņi nedaudz brūni.
- Tad mēs ielej ūdeni un buljonu līdz dārzeņi ir pārklāti un uzvāra.
- Kad vārās, mēs pazeminām siltumu un mēs gatavojam vidējā / zemā siltumā 20-30 minūtes.
- Pēc, mēs sasmalcinām visas sastāvdaļas - ja nepieciešams, pievienojiet vairāk ūdens - un mēs koriģējam sāls punktu.
- Mēs pievienojam nedaudz piparu melns, samaisiet un pasniedziet ar grauzdiņiem, riekstiem vai sēklām.