Zupas un krēmus visu gadu ēd mājās. Tie ir lielisks veids, kā izmantot sastāvdaļas, kuras drīz kļūs sliktas, un to kombinācijas ir bezgalīgas. Šis viegls kartupeļu un puravu krēms tas ir ļoti vienkārši izdarāms un ļoti iepriecinošs.
Kartupeļu un puravu krēms ar vieglu konsistenci, ko mēs šodien piedāvājam, ir labākais līdzeklis pelēkās dienas priekšā. Vienkārša recepte kas ir ideāls iesācējs pusdienām, bet ir ideāli piemērots arī kā vakariņām. Vai jūs uzdrošināties to sagatavot?
Viegls kartupeļu un puravu krēms
Vieglais kartupeļu un puravu krēms, ko mēs šodien gatavojam, ir ļoti mierinošs, labs līdzeklis pelēkai dienai.
Autors: Maria
Receptes veids: viegls uzkožamais
Porcijas: 6
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 4 lieli puravi
- 3 ķiploku daiviņas
- 2 l dārzeņu buljona
- 850 g. no patatos
- 1 lauru lapa
- Sāls un pipari
- 1 glāze krējuma, lai pagatavotu
- Lokus rotā
Sagatavošana
- Mēs izmetam puravu zaļo daļu, atstājot tikai gaišāko balto un zaļo daļu. Puravus mazgājam, lai notīrītu netīrumus un mēs sasmalcinām plānās šķēlēs
- Katliņā mēs sildām eļļu un sautē puravus 8 minūtes; mēs vēlamies, lai tie mīkstina, nevis brūnina.
- Mēs pievienojam ķiploku daiviņas sasmalcina un vāra 30 sekundes, līdz tā kļūst smaržīga.
- Mēs iekļaujams mizoti un sagriezti kartupeļi kubiņos sagrieztu lauru lapu un dārzeņu buljonu. Sezona un uzvāra. Samaziniet uguni un vāriet 30 minūtes vai līdz kartupeļi ir mīksti (nepārtraucot vārīšanos).
- Mēs noņemam lauru lapu un sasmalcina, līdz iegūst viendabīgu maisījumu.
- Mēs pievienojam krējumu, Mēs izlabojam sāli un pasniedzam karsto kartupeļu krēmu, dekorējot krēmu ar maurlokiem.
Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 338