Lai arī labais laiks iet, mēs tomēr vēlamies ēst svaigus un veselīgus ēdienus, īpaši naktīs, kad negribam ēst pārāk daudz un vēlamies vieglāku ēdienu. Tādējādi mēs jums piedāvājam šo recepti šodien: vienkārša, lēta un diezgan viegli pagatavojama. Jums nevajadzēs daudz sastāvdaļu, un jūs to varat pielāgot savā veidā, pievienojot vai atņemot sastāvdaļas, kā vēlaties.
Tālāk mēs atstājam jūs ar savu salātu pumpuri ar zušiem un ar izvēlētajām sastāvdaļām un izstrādes veidu. Jūs varat to pasniegt kā starteri vai kā pirmo kursu.
Salātu pumpuri ar zušiem
Diētu ievērošanas laikā laba alternatīva var būt salātu galvas, kas tērptas ar riekstiem un ceptiem ķiplokiem.
Autors: Karmena Gilena
Virtuve: Spāņu
Receptes veids: Salāti
Porcijas: 2
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 6 salātu pumpuri
- 5 ķiploku daiviņas
- 250 grami rijības
- 2 čilli
- Olīveļļa
- Sal
- Etiķis
Sagatavošana
- L salātu pumpuri Mēs tos labi mazgāsim un sagriezīsim uz pusēm. Mēs kalposim 3 pumpurus vienai personai.
- Pannā ar nedaudz neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas mēs pievienosim 3 ķiploku daiviņas sasmalcina mazos kubiņos. Mēs tos cepsim un, kad tie būs zeltaini brūni, pievienosim tos kopā ar eļļu virs pumpuriem.
- Tajā pašā pannā mēs atkal pievienosim nedaudz vairāk olīveļļas, un šoreiz mēs izdarīsim rijību. Lai to izdarītu, mēs pievienosim Atlikušas 3 ķiploka daiviņas atkal mazos gabaliņos kopā ar 2 čilli, un, kad tie būs zeltaini brūni, mēs pievienosim zušus. Mēs atstāsim vidējā siltumā apmēram 10 Minutos aptuveni.
- Mēs kalposim rijību pār pumpuriem un mēs saģērbsimies ar nelielu daudzumu sāls un etiķa pagaršot. Labu apetīti!
Atzīmes
Varat dažus pievienot rieksti pēc receptes kā dažas nesālītas Indijas rieksti, valrieksti vai pīpes.
Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 295