Šī recepte ir skaidrs piemērs, ka ar 4 vai 5 sastāvdaļām mēs varam pagatavot bagātīgs un viegls ēdiens. To varēja ēst kā vienu ēdienu vai kā otro ēdienu pēc zupas vai kaut kā vieglāka. Pie rokas ir garšvielu pieliekamais, kuru mēs to piestiprināsim ...
Starp citu, siers Izārstēts, ka redzat gratīnu, ir iespēja, bet es jums apliecinu, ka, izmantojot šo iespēju, jums būs daudz garšīgāks un pilnīgāks ēdiens. Šī ir mūsu recepte churrasco sacietējis ar garšvielām.
Churrasco izārstēts ar garšvielām
Lai iegūtu bagātīgu un garšīgu ēdienu, nekļūstot pārāk sarežģīts, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas un sekojiet izstrādes metodei, kuru mēs soli pa solim rakstām jums. Jums izdosies!
Autors: Karmena Gilena
Virtuve: Spāņu
Receptes veids: Gaļa un gaļas izstrādājumi
Porcijas: 1
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- Churrasco gaļa
- 4 vai 5 konservētas siera šķēles
- 2 ēdamkarotes Pedro Ximénez vīna
- 2 baltā ķiploka daiviņas
- Ķimenes
- Oregano
- Baltie pipari
- Olīveļļa
- Sal
Sagatavošana
- Cepšanas traukā mēs ievietosim olīveļļas pilienu, ko mēs izkaisīsim pa visu dibenu, kad tas ir karsts. Ar uguni ļoti zemā temperatūrā mēs noliksim savu churrasco gaļa ar nedaudz sāls, un mēs to brūnināsim no abām pusēm.
- Kad tas būs zeltaini brūns, mēs sāksim pievienot pārējās sastāvdaļas: pirmā lieta būs uzņemt ēdamkarote Pedro Ximénez vīna, Viena baltā ķiploka daiviņa smalki sagrieztus mazos gabaliņos un ķimenes, oregano un baltie pipari pēc mūsu patikas. Kad mēs pagatavojam steiku vienā pusē, mēs to pagriežam, un mēs gatavojamies atkārtojiet visu iepriekš minēto procesu atkal. Šai jaunajai pusei pievienojam vīnu, ķiplokus un garšvielas. Mēs paaugstinām siltumu līdz vidējai temperatūrai un katru mazu pagriežam, lai tas neliptu.
- Kad tas ir izdarīts, mēs noliekam malā un pievienojam virsū 4 vai 5 siera šķēles izārstēja, ka mēs ieliksim restes. Kad tas būs pilnībā izkusis, mēs to izņemsim un nogaršosim!
- Bon apetīti!
Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 410