Chorizos baltvīnā. Šodien es paņemu līdzi vienkāršu un gardu recepti, lielisku iesmu vai tapa, tas ir klasisks šajās vasaras dienās. var izdarīt ar smalks chorizo vai chistorra.
Jebkurā bārā mēs varam atrast šo tapa, bet gatavošana mājās nav nekas, un tie ir ļoti garšīgi. Mums vienkārši jāatrod labs chorizo, tas var būt mazas vai lielas desas un sagriezt tos gabalos. Atliek tikai pievienot baltā vīna šļakatu un viss. Ļoti vienkāršs ēdiens, kas var būt gan uzkodām, gan kā starteris.
Pašmāju čorizo iesms. Un nepalaid garām maizi !!! Šo tapa nevar ēst bez laba maizes gabala.
Chorizos baltvīnā
Autors: montse
Receptes veids: Uzkodas
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- Chorizos vai chistorra 300 gr.
- 1 maza glāze baltvīna 150 ml.
- 1 lauru lapa
- 1 domuzīme olīveļļas
Sagatavošana
- Lai pagatavotu šo chorizo ēdienu ar baltvīnu, vispirms mēs sagriežam chorizos koduma gabaliņos, ja tie ir lieli, jūs varat izmantot arī chistorra, kas ir nedaudz smalkāka un ir ļoti laba, lai pagatavotu ēstgribu.
- Mēs sagatavojam cepšanas trauku ar ļoti mazu eļļu, mēs to ievietosim vidējā siltumā. Kad tas ir karsts, pievienojam chorizo gabaliņus, mēs ļaujam tiem pagatavot, lai tie izdalītu nedaudz eļļas un tādējādi tie nebūtu tik taukaini. Tad mēs palielinām uguni.
- Kad mēs paaugstinām siltumu, mums vienkārši jābrūnina chorizo no visām pusēm, kam seko lauru lapa un glāze baltvīna. Mēs ļaujam alkoholam iztvaikot.
- Mēs ļaujam to visu pagatavot kopā 5 minūtes vidējā siltumā, lai chorizo iegūtu vīna garšu. Un gatavs !!!
- Baudiet šīs gardās desas baltvīnā !!!