Sastāvdaļas:
Chorizo no Candelario (tipisks Kanāriju salām)
Olīveļļa
Fritter mīklai:
1 ola
Sal
125gr miltu
1 tējkarote rauga
Izstrāde:
Sagrieziet chorizo pirksta biezās šķēlēs.
Bļodā sakuļ olu un pievieno izsijātus miltus, raugu un nedaudz sāls.
Aptiniet katru chorizo šķēli mīklā un apcepiet ļoti karstā eļļā. Noņemiet uz virtuves papīra, lai noņemtu lieko tauku daudzumu.