Dārzeņu mājās gatavot ne vienmēr ir viegli. Vienmēr ir ģimenes locekļi, kuri tam pretojas un kuri jūs “piespiež” būt radošiem, kā jūs viņus iepazīstināt. Tomātu mērce un jauka bāzes Parmezāna siera kārta var palīdzēt padarīt jebkuru dārzeņu pievilcīgu, pat ziedkāpostu!
Ziedkāposti mūsdienās mājās ēd tūkstoš un vienā veidā; Ir sezona, un jums ir jāizmanto šie fantastiskie dārza izstrādājumi. Pagatavojiet to un pagatavojiet cepeškrāsnī ar a bieza tomātu mērce un siers, piešķir ēdienam ne tikai krāsu, bet arī garšu. Par šo ēdienu neviens nesūdzēsies.
- 1 ziedkāposti
- 1 ķiploka daiviņa
- 1 mazs sīpols
- 1 zaļie pipari
- 1 glāze tomātu mērces
- 200 gr. Parmezāna siers (mocarella vai cits, kas jums patīk)
- Olīveļļa
- Sal
- Pimienta negra
- Mēs mazgājam ziedkāpostu zem aukstā ūdens krāna un noņemiet zaļās lapas.
- La sagriež četrās daļās un mēs to vārām katliņā ar lielu daudzumu ūdens un sāls šķipsnu 15 minūtes vai līdz brīdim, kad tas ir maigs.
- Kamēr mēs sasmalcinām sīpolu un zaļos piparus un sautē pannā ar labu eļļas strūklu. Laikā no 15 līdz 20 minūtēm, līdz tie ir mīksti.
- Mēs iesildām cepeškrāsni līdz 220º.
- Mēs iekļaujam ceptu tomātu vai tomātu mērci uz pannas, piparus un vāra pāris minūtes, lai garšas sajauktos.
- Pārklājiet cepšanas trauka dibenu ar tomātu mērci un mēs sarīvējam sieru par to.
- Tagad mēs ievietojam ziedkāposti, labi nosusināti, uz tomāta un siera.
- Mēs ņemam avotu uz krāsni un vāra 25 minūtes, pagriežot uguni pēdējās 5 minūtes, lai ziedkāposti brūni.
- Mēs pasniedzam karstu.
Sveiki, man nepatīk dārzeņi, bet šī recepte izskatās vilinoši, kā iespēja ēst dārzeņus. Paldies