Cepta vistas gaļa, vienkārša, bet garšīga recepte
Šodien es gribēju jums piedāvāt ļoti sulīgu recepti cepta vista ar kartupeļiem, kas garšota ar īpašu mērci ka, tiklīdz jūs to izmēģināsit, jūs laizīsit savus pirkstus.
El cālisTā kā tā ir viena no gaļas produktiem ar maz kaloriju, tā ir lieliska diētas ievērošanai. Grauzdējot, tas zaudē lielāko daļu tajā esošo tauku. Turklāt tas viss paliek uz ādas, tāpēc var noņemt, lai gan es arī jums saku, ka tas ir garšīgi.
Sastāvdaļas
- 1 vesela vista.
- Sāls
- Olīveļļa
- Visu krāsu paprikas maisījums.
- Citronu.
- Kartupeļi.
līdz mērci:
- 2 ķiploku daiviņas.
- 3-5 ēdamkarotes olīveļļas.
- 4-5 ēdamkarotes baltā kulinārijas vīna.
- 3 ēdamkarotes ūdens.
- Oregano.
- 1 avecrem tablete.
- Chimichurri (daudzu garšvielu maisījums).
Sagatavošana
Lai pagatavotu šo garšīgo vistas cepeti ar kartupeļiem mērcē, vispirms jāuzsilda cepeškrāsns līdz 180º. gatavojam vistu lai tajā ievietotu. Vispirms mēs ļoti labi nomazgāsim vistu zem krāna, pārliecinoties, ka iekšā ir pilnībā izņemtas iekšas, kā arī spalvas.
Vēlāk liksim uz cepešpannas, taisīsim divas šķērsgriezumi Krūtiņām pievieno olīveļļu un pievieno sāli un piparus. Šajos iegriezumos un vistas iekšpusē liksim citrona šķēles, lai vistai piešķirtu vairāk garšas.
Kad tas ir izmazgāts un novietots uz šķīvja, mēs to rezervēsim, un mēs pagatavosim mērci un pēc tam ar to peldēsim. Šai mērcei mēs ievietosim sastāvdaļas, kuras iepriekš norādīju iemērkšana. Visu ļoti labi saputojam un nomazgājam vistu.
Visbeidzot pusi mērces atstāsim glāzē un ik pēc 15-20 minūtēm pievienosim nedaudz mērce virsū no vistas un kartupeļiem, ko bijām nomizojuši iepriekš. Man īpaši patīk, ka kartupeļi ir veseli vai uz pusēm, bet, ja vēlaties, varat tos sagriezt šķēlēs.
Atkarībā no svara vistai ir gatavošanas laiks, ietekmē arī cepeškrāsns, kas mums ir. Bet, vairāk vai mazāk, viena kilograma un pusotra vista parasti ir starp 1h vai 1h un 15 minūtes 180º. Ja redzat, ka kartupeļi tos izņem un rezervē vēlākam laikam.
Vairāk informācijas - Vistas sautējums artišokiem un zirņiem
Plašāka informācija par recepti
Sagatavošanās laiks
Gatavošanas laiks
Kopējais laiks
Kilokalorijas uz porciju 215
Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.