Cepta menca ar kartupeļiem, lielisks ēdiens šo svētku pagatavošanai. Menca ir ļoti veselīga baltā zivs, bagāta ar olbaltumvielām, ideāli piemērota tās ieviešanai mūsu uzturā.
Ir daudzi veidi pagatavojiet mencu, bet pagatavota cepeškrāsnī to ir daudz vieglāk un ātrāk pagatavot. Šis ceptas mencas ēdiens ar kartupeļiem ir ideāls, lai to pagatavotu ballītēs vai ģimenes maltītēs.
Lai padarītu to svinīgāku, šim mencu ēdienam var pievienot citas sastāvdaļas, piemēram, garneles vai mizotas garneles ... Ļoti vienkāršs un bagātīgs ēdiens.
- 4 mencas gabali līdz sāls vietai
- 4 kartupeļi
- 4 ēdamkarotes miltu
- 1 glāze baltvīna
- 3 ķiploku daiviņas
- Sauja pētersīļu
- Eļļa
- Sal
- Kartupeļus nomizojam un sagriežam plānās šķēlītēs, liekam pannā ar karstu eļļu un nedaudz apcepam, tos var pagatavot arī mikroviļņu krāsnī. Kartupeļi jāatstāj pusgatavi.
- Kamēr tiek gatavoti kartupeļi, notīriet un sasmalciniet ķiplokus un pētersīļus, ielieciet javu un sasmalciniet to, pievienojiet baltvīnu. Mēs to noņemam.
- Kad kartupeļi ir puslīdz gatavi, mēs tos izņemam.
- Mēs ieslēdzam cepeškrāsni 180 ° C temperatūrā.
- Mēs sagatavojam avotu vai cepšanas paplāti, apakšā ievietojiet kartupeļus, kas ir puse gatavi, pievienojiet nedaudz sāls.
- Kartupeļu augšpusē mēs ievietojam mencas gabalus.
- Ar karotes palīdzību mēs pievienojam ķiploku, pētersīļu un vīna maisījumu visā paplātē.
- Visu ielejam eļļas strūklu un ievietojam krāsnī.
- Mēs ļaujam to pagatavot 10-15 minūtes, atkarībā no mencas biezuma.
- Kad tas ir, mēs izņemam no krāsns un apkaisa ar nedaudz vairāk pētersīļiem.
- Mēs kalpojam
Un milti ???????