Cepta vistas gaļa ar plūmēm un kartupeļiem

El Grilēta vista Tas ir viens no maniem iecienītākajiem ēdieniem. Man patīk faktūru kontrasts starp tās kraukšķīgo ādu un maigo interjeru. Mājās visbiežāk to pavada ar svarīgu dārzeņu gultu un kāpēc ne ar dažiem augļiem, kas receptē iekļauj saldo vietu.

Šajā gadījumā es pagatavoju vistas gaļa ar plūmēm; Es varu jums apliecināt, ka gan burkānu, gan mērcē grauzdēto plūmju saldums ir neatvairāms. Dārzeņi un augļi padara to par ļoti pilnīgu ēdienu, tomēr šoreiz es biju "spiesta" iekļaut vēl vienu sastāvdaļu mazajiem - kartupeļus. Ja vēlaties izmēģināt citas vistas ar augļiem receptes, iesaku jums Oranža vistas gaļa Yummy un ātri!

Sastāvdaļas

• 1 tīra brīvā turēšanas vistas gaļa
• 1 liels sīpols
• 4-6 burkāni
• 2 ķiploku daiviņas
• 8 ciruelas
• 1 Limona
• 2 kartupeļi
• Eļļa
• 1 glāze baltvīna
• 2 zariņi rozmarīna
• 1 lauru zars

Papildināšana

Mēs mizojam sīpolu un sagriež plānā žuljēnā. Tālāk mēs mizojam burkānus un sagriež tos šķēlēs.

Mēs uzliekam uz paplātes cepeškrāsnī sīpolu, burkānu, ķiploka daiviņas, divus rozmarīna zariņus un vienu lauru lapu.

Pagatavojiet vistuMēs to ievietojam dārzeņu gultas augšpusē un apkaisa ar pusi citrona sulu. Tālāk mēs piepildām vistu ar citronu.

Mēs apūdeņojam ar smidzinošu olīveļļu un ieliekam līdz 180º uzkarsēta krāsns apmēram 1 stundu. Kad puse laika ir pagājusi, mēs pagriezīsim vistu tā, lai tā kļūtu laba no visām pusēm, un mēs pievienosim plūmes un glāzi baltvīna.

Kad vistas gaļa ir pabeigta, mēs paaugstināsim krāsns temperatūru, lai grauzdētu ādu.

Mēs kalpojam pavadībā mikroshēmas kubiņos.

Vairāk informācijas - Oranža vistas gaļa, vēl viens veids, kā vistu pagatavot 15 minūtes

Plašāka informācija par recepti