Cepts piens, tradicionālā recepte

Šodien es to prezentēju tradicionāls deserts, kas raksturīgs mūsu gastronomijai, cepts piens. Tas ir izgatavots jau ilgu laiku, tas ir patiešām vienkāršs deserts, kas prasa maz sastāvdaļu, tāpēc tas kļūst par lielisku desertu, kas vienmēr ir pie rokas.

La cepts piens Tas ir tipisks ziemeļu reģionu ēdiens, lai gan tā izcelsme nav īsti zināma. Parasti to ēd kā desertu, lai gan ir arī tie, kas to ēd uzkodām.

Sastāvdaļas

• 1 litrs piena.
• 100 g cukura.
• 100 g kukurūzas cietes.
• Sviests.
• Eļļa.
• Apakšstilbs.
• Cukura pūšana vai normāls.
• Milti.
• Olu.

Sagatavošana

La cepts piens Tas ir deserts, kura sastāvdaļas galvenokārt ir milti, piens un cukurs, pārvēršoties par sava veida biezpienu, kas pēc tam tiek pārklāts un gatavs lietošanai.

Tāpēc, lai pagatavotu šo tipisko desertu gastronomija mūsu valstij, mums vispirms ir jādara biezpiena mīkla piena. Lai to izdarītu, mēs vārīsim pienu traukā.

Tad a bol, mēs ar dažiem stieņiem sajauksim cukuru ar kukurūzas cieti. Kad piens būs uzvārījies, mēs to ātri ielejam bļodā un enerģiski maisām, lai viss labi sasaistītos.

Tad mēs atgriezīsimies, lai redzētu maisījumu uz uguns, un maisa, līdz iegūstam bieza mīkla. Mēs to ievietosim taisnstūrveida un dziļā traukā, un mēs to ievietosim ledusskapī, līdz tas ir nostiprinājies. Tas jāieeļļo ar nedaudz sviesta, lai vēlāk tas neliptu.

Visbeidzot, mēs sagriezīsim kubiņos sagrieztas porcijas cepta piena barotnes. Mēs tos iesmērēsim miltos un sakultā olā un apcepsim lielā karstā eļļā. Lai dekorētu, varat izmantot glazūru vai parasto cukuru un maltu kanēli.

Vairāk informācijas - Rīsu kūkas

Plašāka informācija par recepti