Šodienas recepti var ienīst vai mīlēt. Nē, tā nav kleita vai šalle, bet tas ir ēdiens ar ļoti intensīvu un savdabīgu aromātu Jums tas var ļoti patikt vai arī nepatīk. Mēs ceram, ka lielākajai daļai mūsu lasītāju tas patiešām patīk un var baudīt šo garšīgo auksts ēdiens: Cepti cepti ar pētersīļiem un ķiplokiem.
To var pasniegt kopā ar citu ēdienu, kā vienu ēdienu vakariņās vai vienkārši kā "tapas" kā aperitīvu rīta vidū pirms pusdienām.
Mēs jums atstājam recepti! Tas ir ļoti vienkārši!
Cepti cepti ar pētersīļiem un ķiplokiem
Šodien aukstā pludmale sastāv no garšīgiem grauzdētiem cepetīm, kas garšoti ar pētersīļiem un kubiņos sagrieztiem ķiplokiem.
Autors: Karmena Gilena
Virtuve: Tradicionāli
Receptes veids: Gaļa un gaļas izstrādājumi
Porcijas: 5-6
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 kg cepešu
- 5 ķiploku daiviņas
- Pētersīļi pēc garšas
- Koriandrs pēc garšas
- Olīveļļa
- Ābolu sidra etiķis
- Sal
Sagatavošana
- Cepamajā pannā vai cepeškrāsnī mēs ievietojam cepetis cepetim uz vidēja siltuma, tāpēc tie tiek darīti labi gan ārpusē, gan iekšpusē. Kad tie ir labi izdarīti, mēs tos noliekam malā un mēs sagriež mazās sloksnēs (kā norādīts fotoattēlā).
- Mēs tos ievietojam lielā traukā un sākam garšot: mēs sagriežam ķiploku gabaliņus, mēs pievienojam koriandrs un pētersīļi arī sasmalcina, mēs mētājam olīveļļa, sāls un etiķis un kārtīgi samaisiet.
- Mēs to ievietojām Ledusskapis vismaz stundu, un mēs varam ēst.
Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 300