Izmantojot miltus un cietes bez lipekļa, šodien mēs sagatavosim garšīgas sāļās nūjiņas visiem celiakiem, lai nedēļas nogalē tās varētu baudīt kopā ar starteri vai aperitīvu.
Sastāvdaļas:
12 ēd.k. kukurūzas cietes
6 ēdamkarotes rīsu miltu
6 ēdamk. Maniokas miltu
2 ēd.k. aunazirņu miltu
3 olas
2 dzeltenumi
2 ēdamkarotes parastās eļļas
Sāls pēc garšas
Sagatavošana:
Izmantojot tīru un sausu virtuves leti, izveidojiet vainagu ar sausajām sastāvdaļām un pēc tam pievienojiet olas, dzeltenumus, parasto eļļu un nepieciešamo ūdens daudzumu, līdz iegūstat viendabīgu un gludu mīklu.
Kad mīkla ir gatava, sagrieziet mazas porcijas un izveidojiet nūjas, piemēram, maizes nūjas. Visbeidzot, apcep tos katlā vai pannā ar lielu daudzumu karstas eļļas. Noņemot tos, dažas minūtes noteciniet uz absorbējošām papīra loksnēm.
Es gribu, ja jums ir recepte siera kūkai, kas ir sāļa kopetīnam, dariet man zināmu, lūdzu, noskūpstiet un es gaidu atbildi