Izmantojot šo recepte visiem celiakijiem bez lipekļa, jūs varat pagatavot mīklu gardajiem ravioli ar dažādiem pildījumiem, piemēram, gaļu, vistu vai biezpienu, un jūs saņemsiet vienkāršas kombinācijas, kas ļauj jums nobaudīt šo veselīgo ēdienu.
Sastāvdaļas:
1 glāze kukurūzas cietes
1 glāze manavas cietes
1/2 tase vājpiena pulvera
100 grami sviesta
2 ēdamkarotes bezglutēna pašcēlies pulveris
1 ola
Sāls pēc garšas
Čuño
Sagatavošana:
Lai pagatavotu čunjo, katlā pagatavojiet 100 kubikcentimetrus ūdens ar ēdamkaroti manavas cietes, līdz iegūstat caurspīdīgu pastu.
Pēc tam bļodā izsijā maniju, kukurūzas cieti, pēc garšas pievieno sāli, bezglutēna pašcēlošu pulveri, vājpiena pulveri, olu, sviestu un visbeidzot čunjo. Ļoti labi samaisiet visas sastāvdaļas.
Mīciet iepriekšējo sagatavošanu, līdz tā veido vienmērīgu mīklu, un izvelciet to ar rullīti. Pildiet, salieciet un sagrieziet ravioli parastajā veidā.
Man patika šī recepte, tā bija ļoti laba.
jautājums, vai ir kaut kas tāds, kas man nav skaidrs, ir xhuño? garcias
Es dzīvoju Izraēlā, un es nevaru saņemt piena pulveri, kā es varu to nomainīt ... paldies !!!!!!!!!!