Vienkāršā recepte, kuru mēs sagatavosim, ir īpaši piemērota visiem tiem, kas cieš no celiakijas, un šī iemesla dēļ nav nepieciešams pārtraukt sev liegt tējas laikā nobaudīt gardu biskvīta kūku ar medu.
Sastāvdaļas:
1 glāze rīsu miltu
1/2 glāzes kukurūzas cietes
3 lielas olas
5 ēdamkarotes medus
1 tējkarote cepamā soda
vaniļas esence, daži pilieni
Sagatavošana:
Vispirms bļodā jāsajauc rīsu milti, kukurūzas ciete un bikarbonāts, tie jāsijā un citā bļodā ļoti labi jāsaslauc olas kopā ar medu un vaniļas esenci.
Tad sakultām olām ar mīkstām un aptverošām kustībām pievieno miltu maisījumu, lai preparāts nenokristu. Izklājiet kūku veidni ar nedaudz eļļas un apkaisa to ar miltiem bez lipekļa un ielejiet visu sagatavi. Pagatavojiet kūku mērenā krāsnī apmēram 20 līdz 25 minūtes. Kad tas ir pagatavots, ļaujiet tam atdzist pirms formēšanas un patērēšanas.