Griķi vai griķi ir pseido graudaugi ar barības īpašībām un galvenokārt bez glutēna olbaltumvielām, kas ir atļauts un ideāls ēdiens visiem celiakiem, lai tos iekļautu ikdienas uzturā.
Sastāvdaļas:
1 glāze griķu
1 sarkans paprikas
3 Cebolla
4 maigi artišoki
5 tases ūdens
bazilika lapas, pēc garšas
eļļa, nepieciešamais daudzums
1 ēdamkarote maltu ķiploku un pētersīļu
Sāls un pipari, šķipsniņa
Sagatavošana:
Sagrieziet piparus sloksnēs un sīpolus gredzenos un sautējiet tos katlā ar eļļu un pēc tam pievienojiet artišokus, sagrieztus plānās šķēlēs.
Pievienojiet griķus, ūdeni, sezonu ar sāli, pipariem, ķiplokiem un sasmalcinātām pētersīļiem un dažām bazilika lapām. Pēc tam pagatavojiet šo preparātu apmēram pusstundu, un jūs jau varat nobaudīt šo garšīgo karsto ēdienu.