Mēs sagatavosim vienkāršu recepti maizītēm, kas tiek patērētas īpaši Indijā, bez glutēna, un pēc garšas ir garšīgas ar mērcēm, krējuma sieru, sviestu, kā arī pavadīt dienas galvenās maltītes.
Sastāvdaļas:
500 grami kvinojas miltu
2 tases karsta ūdens
2 ēdamkarotes sāls
Sagatavošana:
Bļodā sajauciet kvinojas miltus ar karstu ūdeni, sāli un mīciet, līdz iegūstat stingras konsistences mīklu, ko varat paņemt ar rokām.
Pēc tam izveidojiet mazas bumbiņas un izlīdziniet tās. Kārto maizītes uz cepešpannas, kas iepriekš ieeļļota ar eļļu, un vāra karstā temperatūrā, līdz malas sāk saritināties. Tajā brīdī jūs tos apgriežat un pagatavojat vēl dažas minūtes. Visbeidzot, noņemiet maizītes, ļaujiet tām dažus mirkļus atdzist, un tagad jūs varat tās ēst.