Šodien es iepazīstinu ar īpašu celiakiju recepti, jo tā ir pagatavota bez lipekļa. Izmēģiniet un pasakiet man.
Sastāvdaļas:
- 1 glāze manavas vai kartupeļu cietes
- 1 glāze kukurūzas cietes
- 1 ēdamkarote mājas cepamā pulvera
- 1 ēdamkarote agara agara (augu želatīns)
- 1 glāze vājpiena
- 1 ēdamkarote cukura
- 1 tējkarote sāls
- 30 grami vieglā margarīna
Sagatavošana:
Cietes sajauc ar cepamo pulveri un agara agaru. Citā traukā izkausē margarīnu, pievieno pienu un iegūtajā šķidrumā atšķaida sāli un cukuru.
Trešajā traukā apvienojiet visas sastāvdaļas un apstrādājiet mīklu ar rokām, līdz iegūstat viendabīgu mīklu. Ar to noformējiet cepumus un 10 minūtes nogādājiet tos mērenā krāsnī.
Es gribētu uzzināt, vai es varu aizstāt agara agaru ar citu analizētu elementu, jo tas nav redzams manā asociācijas sarakstā. Liels paldies