Gaļa un zivis Tā ir laba kombinācija, sākot ar šo detaļu un to, ka mums patīk abas lietas, mēs varam pagatavot bezgalīgu skaitu garšīgu delikateses. Šodien es jums atvedu vienkāršu recepti, ko pagatavot un ar kuru jūs varat sasniegt labu prezentācijas rezultātu.
Pildītas kalmāru caurules. Kā vienmēr, mēs sastādīsim iepirkumu sarakstu ar nepieciešamo. Un mēs organizējam laiku.
Grūtības pakāpe: Viegli
Pagatavošanas laiks: 40 Minutos
Sastāvs 4 cilvēkiem:
- 8 kalmāru mēģenes
- 500g maltas gaļas
- 250g sasmalcināta tomāta
- melnais vīns
- irbulīši
- eļļa un sāls
Mums jau ir sastāvdaļas, tagad mums vienkārši jātiek pie tā. Mēs sākam sagatavot kalmāru caurules, ja tās apakšā ir salauztas, mēs tās ieliksim zobu bakstāmais, lai pildot malto gaļu neiznāktu.
Tagad cepešpannā mēs ieliekam malto gaļu ar sāli un pievienojam nedaudz vīna, Mēs ļaujam tam nedaudz iztvaikot un mēs pievienojam mērci, mēs gaidām, kamēr tas ir izdarīts, un, kad tas ir gatavs, mēs to noņemam.
Mēs ņemam caurules un mēs tos aizpildām, es iesaku veikt apli ar visiem vienāds ēdamkaroti un pēc tam ja gaļa ir palikusi, pabeidziet pildīšanu rotācijas veidā. Kad mēs visi esam piepildīti, mēs tos aizveram ar citu zobu bakstāmo.
Kad tas ir piepildīts, pannā ar Nedaudz eļļas mēs pievienojam caurules, lai tās nedaudz padarītu un samazinātu izmēru.
Tajā pašā pannā mēs ieliekam ūdeni tam, kas mums paliek pāri no maltās gaļas, mērces vai jebkura cita, un mēs to pievienojam kalmāru pannā. Mēs atstājam šo zāli un pievienojam tam caurules.
Mums recepte jau ir gandrīz pabeigta, mēs ļaujam viņiem kādu laiku pagatavot viņu mērcē. Loģiski, ka mērcei jābūt sabiezētai, ja tai neizdodas iegūt labu biezuma punktu, mēs paņemam glāzi un ielieciet pusi ēdamkarotes miltu ar nedaudz ūdens, lai to atšķaidītu.
Drīz mērce sabiezē, un mēs varam tās pasniegt. Tas ir labs ideāls gardums, ko baudīt īpašās dienās. Pastāsti, ka tos var pildīt arī ar dārzeņiem.
Labu apetīti un izbaudiet to.
Tas izskatās ļoti garšīgi, es to darīšu