Gaļa pildījumam

Šī gaļa pildījumiem jūs atbrīvosiet no vairākām nepatikšanām, gatavojot, piemēram, dažas Pildīti baklažāni ar gaļu, daži artišoki, Viena makaroni ar bešamelu vai jebkura cita veida ēdieni, kas ir lieliski piemēroti maltai gaļai, kas garšota ar nedaudz ķiploki, sīpoli un baltvīns.

Tas ir ļoti vienkārši izdarāms, un tas prasīs jums ļoti maz laika. Ja vēlaties uzzināt, kā esmu to pagatavojis, un manis pievienotajām sastāvdaļām, palieciet un izlasiet pārējo rakstu.

Imprimir

Gaļa pildījumam

Šī gaļa pildījumiem jums noderēs, pildot no vistas līdz dārzeņiem, piemēram, artišokiem, cukini vai baklažāniem. Jūs varat to pievienot arī makaroniem.

Autors: Karmena Gilena

Virtuve: Spāņu

Receptes veids: Gaļa un gaļas izstrādājumi

Porcijas: 3-4

Sagatavošanās laiks:  5 m

Gatavošanas laiks:  20 m

Kopējais laiks:  25 m

Sastāvdaļas

• 500 grami maltas gaļas (liellopa)
• 4 ķiploku daiviņas
• ½ sīpols
• 175 ml baltvīna
• Nerafinēta olīveļļa
• Malti melnie pipari
• Sal

Sagatavošana

1. Cepšanas traukā mēs pievienojam olīveļļa. Tikai tik daudz, lai nosegtu pannas dibenu, lai gaļa neliptu. Kad ir ļoti karsts, vispirms pievienosim ķiplokus sagriež mazos gabaliņos un pusi sīpola, arī ļoti malts. Kad mērce ir gatava, mēs pievienosim sasmalcināta teļa gaļa un mēs labi maisām, gatavojot gaļa ir pilnībā pārslota, ka tas nelīp un paliek vaļīgs.
2. Pēc tam, kad uguns bija diezgan augsta, mēs izmetām Baltvīns un mēs turpinām maisīt. Mēs gaidām, līdz spirts vīnā iztvaiko, un tad nedaudz pievienojam soda sāls (pēc garšas) un nedaudz malti melnie pipari tā, lai tai būtu garša.
3. Mēs vēlreiz samaisām un ļaujam visām garšām saistīties uz lēnas uguns vēl 5 minūtes.
4. Un mēs to noliekam malā: mēs varam visu gaļu tajā pašā dienā izmantot dārzeņu uzpildīšanai, bet, ja ir daudz pusdienotāju, mēs varam nolikt malā un sasaldēt, bez problēmām gatavot makaronus.

Uztura informācija par porciju

Kalorijas: 180

3.5.3208