Campurrianas cepumi, lai iegremdētos kafijā
the campurrianas cepumi tie vienmēr ir bijuši daļa no tradicionālās sešu stundu kafijas manā mājā. Kad es biju maza, man patika skatīties, kā šie cepumi dzer manu glāzi piena, un šodien man patīk tos cept. Viņi nav tieši tādi paši, bet gandarījums par to izdarīšanu pats liek nopelnīt veselus skaitļus.
Recepte ir ļoti vienkārša, un, lai iegūtu labu rezultātu, mums nav nepieciešama neviena virtuves robota palīdzība; dakša un mūsu pašu rokās tie ir pietiekami, lai iegūtu viendabīgu maisījumu, ko ņemt cepeškrāsnī. Es jums apliecinu, ka viņi tādi ir sviesta cepumi garšīgi; pēc tam, kad tos izmēģināsiet, vairs nevēlaties tos iegādāties.
Sastāvdaļas
- 1 ola
- 125 g. sviesta
- 125 g. cukura
- 50 g. zemes mandeļu
- 200 g. konditorejas miltu
- 4 g raugs
Papildināšana
Bļodā, mēs sajaucam sviestu ar cukuru ar dakšas vai dažu stieņu palīdzību. Tālāk pievienojam sakulto olu un samaisām.
Mēs iekļaujam izsijāti milti, raugu un malto mandeli un labi samaisa, līdz visas sastāvdaļas ir integrētas un iegūta viendabīga mīkla.
Cepšanas paplāti izklājam ar taukainu papīru. Ar rokām, kas ieeļļotas ar eļļu mēs veidojam bumbiņas un mēs tos novietojam uz cepeškrāsns paplātes, nedaudz saspiežot ar dakšiņu. Mums tie jānovieto atsevišķi, lai, augot krāsnī, tie nepieliptu.
Mēs iepazīstinām ar līdz 200º uzkarsēta krāsns apmēram 10-12 min, vai līdz zeltaini brūnai.
Kad jūs tos izņemat no krāsns, Ļaujiet tai atdzist cepumus uz tās pašas paplātes 5 minūtes, un pēc tam mēs tos pārnesam uz plaukta, lai pabeigtu dzesēšanu.
Mēs glabājam kannā vēsā vietā.
Atzīmes
Ja jūs tos darīsit nākamā rīta vakarā-naktī, tie būs vislabākajā stāvoklī. Tie ir cepumi, kas uzvar ar dažu stundu atpūtu.
Vairāk informācijas - Kūstoši sviesta cepumi
Plašāka informācija par recepti
Sagatavošanās laiks
Gatavošanas laiks
Kopējais laiks
Kilokalorijas uz porciju 400
Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.
Viņi izskatās ļoti vienkārši un garšīgi, es redzēšu, kā viņi man der.
Ļoti labs draugs, paldies par jūsu recepti, skūpstu
Man prieks, ka tev patīk! Tie ir klasiski, lieliski piemēroti, lai iegremdētu pēcpusdienas kafiju
Sveiki. Šopēcpusdien uztaisīju recepti, un tās ir ļoti labas !!