Cūkas kājas dažreiz mēs tos atstājam nedaudz stūrī, jo nezinām, kā tos sagatavot vai kā izbaudīt. Lai gan, no otras puses, tie nemaz nav sarežģīti un ir veselīgāki, nekā mēs domājam, jo tos galvenokārt veido želatīns.
Šodien mēs gatavojamies dažus sagatavot bagātīgas cūkgaļas kājas ar garnelēm, vienkāršs un ar garšu, kas apvieno jūru un kalnus. Kā vienmēr, mēs zināsim sastāvdaļas, kas nepieciešamas pirkumam, un citas detaļas, kas palīdz mums organizēt savu laiku.
Grūtības pakāpe: Viegli
Pagatavošanas laiks: 1h
Sastāvs 2 cilvēkiem:
- 2 cūkgaļas kājas
- 4 garneles
- eļļa
- sāls
- cava
Mums jau ir tas, kas nepieciešams pagatavojiet mūsu šodienas recepti. Mēs varam tikt pie tā tikai soli pa solim.
Mēs sākam ar likšanu vāra kājas ar lielu daudzumu ūdens un nedaudz sāls. Kad mēs esam gatavi, mēs tos noņemam.
Tagad mēs paturams nedaudz sulas, kas viņiem paliek vārot, un pārējo mēs izmetam. Mēs pievienojam garneles, lai tie būtu nedaudz izdarīti, un, kad tie ir gatavi, mēs ievietojam ķiplokus, lai vēlāk pievienotu cava.
Bāze mums jau ir gatava, mēs pievienojam sula, kuru esam rezervējuši un mēs liekam kājas tā, lai tās būtu izgatavotas no pieradinātām sastāvdaļām.
Tādējādi mēs sasniedzam recepti, kas tikai paliek pabeidziet sulas samazināšanu un mēs varam to izbaudīt.
Bez vairāk ko pievienot, Es novēlu jums veiksmi un izbaudīt izstrādi un nogaršot šīs cūkgaļas kājas ar garnelēm.