Cūkgaļas fileja ar sēnēm
Jūs zināt, kas man viņš patīk cūkgaļas fileja. Tā ir ļoti maiga gaļa, tāpēc piemērota visai ģimenei. Turklāt ir ļoti pateicīgi, ka to var apvienot ar daudzām sastāvdaļām. Šodien sēnes ir mūsu varoņi, bet tā nav pirmā reize, vai atceraties šo Ziemassvētku recepti ar kastaņi un siera mērce?
Mūsu šodienas versija ir vienkāršāka, ikdienas recepte, kuras sagatavošana neprasīs vairāk kā 20-30 minūtes. Laiku iezīmē puskaramelizēts sīpols gredzenos. Pasniedziet to karsts un svaigs ir šī ēdiena nogaršošanas atslēga. Uz priekšu un sagatavojiet to!
Sastāvdaļas
- 1 cūkgaļas filejas fileja
- 1 liels sīpols
- 1 ducis lielu sēņu
- 1 tējkarote sasmalcinātu pētersīļu
- 1 tējkarote brūnā cukura
- Pimienta
- Sal
- Olīveļļa
Papildināšana
Sāciet, mizojot un sagriežot sīpols plānos gredzenos. Sautējiet tos ar 3 ēdamkarotēm olīveļļas pannā vidēji zemā siltumā ar sāls šķipsniņu, apmēram 20 minūtes. Kad tas ir maigs un mainījis krāsu, pievienojiet 1 tējkaroti brūnā cukura un samaisiet.
Tikmēr nomazgājiet un sagriež sēnes 4. Cepšanas traukā ar nedaudz eļļas sautējiet tos ar nedaudz pētersīļiem, sāli un pipariem līdz zeltaini brūnai.
Turklāt, pavārs pannā cūkgaļas filejas filejas lielā siltumā.
Ievietojiet trīs sastāvdaļas bļodā un pasniedz uzreiz.
Plašāka informācija par recepti
Sagatavošanās laiks
Gatavošanas laiks
Kopējais laiks
Kilokalorijas uz porciju 350
Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.