Cūkgaļas fileja ar pipariem un burkānu nūjiņām

Šis ir vienkāršs ēdiens un tajā pašā laikā pārsteidzošs krāsu kombinācijai, ko nodrošina augļi un dārzeņi izmantots. Zaļie, sarkanie un dzeltenie pipari tiek apvienoti ar burkāniem brīnišķīgā garnējumā, ko var pasniegt gan ar gaļas, gan zivju ēdienu.

Gan papriku, gan burkānu sagriež nūjiņās, ja tie ir vienāda izmēra labāki nekā labāki; jo vairāk prezentācija izskatīsies. Šajā gadījumā tie kalpo kā garnējums dažām filejām cūkgaļas fileja, maiga gaļa, kas lieliski piemērota visai ģimenei. Vai jūs uzdrošināties to izmēģināt?

Imprimir

Cūkgaļas fileja ar pipariem un burkānu nūjiņām

Paprikas un burkānu nūjiņas ir lielisks rotājums šai cūkgaļas filejai.

Autors: Marija Vaskesa

Receptes veids: Gaļa un gaļas izstrādājumi

Porcijas: 3-4

Sagatavošanās laiks:  10 m

Gatavošanas laiks:  20 m

Kopējais laiks:  30 m

Sastāvdaļas

• 1 cūkgaļas fileja
• 1 zaļie pipari
• ½ sarkanie pipari
• 1 dzeltens paprikas
• Burkāni 3
• Olīveļļa
• Sal
• Pipari
• Balzāmetiķis

Sagatavošana

1. Mēs sagriež nūjiņās pipari un burkāni.
2. Cepšanas traukā mēs ieliekam eļļas šļakatu, lai uzkarsētu un mēs tos sautējam līdz pipari ir mīksti. Tad mēs pievienojam dažus pilienus balzamiko etiķa, noņemam nūjas un vāra vēl vienu minūti. Paturiet prātā, ka burkānu pagatavošana prasa ilgāku laiku; Ja jums nepatīk "al dente", varat to ievietot pannā nedaudz pirms pipariem.
3. Kamēr nūjas gatavojas, mēs sagriežam filejas cūkgaļas fileja apmēram 2 cm biezs. Pagaršo ar sāli un pipariem.
4. Kad burkānu un paprikas nūjas ir pabeigtas, mēs aizzīmogojam gaļu karstā eļļā.
5. Gaļu pasniedzam kopā ar piparu un burkānu nūjiņām.

Uztura informācija par porciju

Kalorijas: 240

3.3.3070