Cūkgaļas fileja ar chmpiñones krēmu

Cūkgaļas fileja ar sēņu krējumu. Labs ēdiens vakariņām, maltītēm vai svinībām ir vienkāršs un ātrs ēdiens, kas jums patiks daudz.

Gaļa ar sēnēm ir laba kombinācija, tās piešķir ļoti labu garšu, to var pagatavot ar citu gaļu, bet muguriņu gaļa ir ļoti maiga un ļoti laba, lai to varētu grilēt, cept vai ar mērci.

Tātad šī recepte no cūkgaļas fileja ar sēņu krējumu jums patiks !!!

Cūkgaļas fileja ar chmpiñones krēmu

Autors:
Receptes veids: plato
Porcijas: 6

Sagatavošanās laiks: 
Gatavošanas laiks: 
Kopējais laiks: 

Sastāvdaļas
  • 2 cūkgaļas filejas
  • 1 Cebolla
  • 200 ml. krējums vārīšanai
  • 50 ml. piens
  • 500 gr. sēnes
  • 150 ml. brendijs
  • Eļļa
  • Sal
  • Pimienta

Sagatavošana
  1. Lai pagatavotu cūkgaļas fileju ar sēņu mērci, mēs vispirms notīrīsim cūkas filejas, noņemot taukus. Mēs tos sālīsim un uzliksim nedaudz piparus.
  2. Katliņā ar nelielu daudzumu eļļas uz lielas uguns mēs fileju apbrūnināsim, noņemsim un rezervēsim.
  3. Sasmalciniet sīpolu un apcepiet to uz vidējas uguns tajā pašā katliņā.
  4. Mēs notīra sēnes un sagriež šķēlēs.
  5. Kad sīpols sāk būt caurspīdīgs, pievienojiet sēnes, sautējiet tās ar sīpolu apmēram 5 minūtes.
  6. Kad sēnes ir gatavas, pievienojiet glāzi brendija un atstājiet pāris minūtes, līdz tas iztvaiko.
  7. Pievieno krējumu un pienu, ļauj tam vārīties dažas minūtes, pievieno nedaudz sāls.
  8. Mēs ņemam daļu krējuma un dažas sēnes, un mēs to labi sasmalcinām, mēs pievienojam to kastrolis ar pārējo.
  9. Mēs sagriežam fileju plānos vai biezos gabaliņos un pievienojam kastrolis, lai tas dažas minūtes pavāra kopā ar mērci. Mēs garšo sāli.
  10. Un gatavs ēst !!

 


Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.